３日で出来ると思ったのに・・・

久々の更新です。
ブログをほったらかしで
今まで何をやっていたかというと
お花見の季節も過ぎ、おばんざい屋も
ええ加減ヒマになるやろと思っていたら
仕出し料理の注文やらコース料理のご予約やらで
バタバタと慌ただしい日々が続き
ちょっと疲れていた事もありますが
そんな中、止めといたら良かったのに
一念発起して、ホームページを作ってみようと
思い立ちとっても簡単に出来そうな本を
２冊買ってきました。

『完成までたったの３日間・ゼロからのホームページ作り』
『無料で簡単ホームページ＆ブログ作成入門』
ねっ！とっても簡単に直ぐ作れそうでしょ。
私もそう思いましたよ。

でも私の考えは相当甘かったですねえ。
「これ１冊で全てができる」と書いてあるのに
「３日で出来る」と書いてあるのに
１ページの内容を理解するのに仕事が終わってから取り組み
気がついたら明け方で、それでも解からん。
アナログでしかも退化しかけている頭に
こんな高度な内容を無理やり詰め込んだらエラーが出て
その内爆発しそうやわ。

ＨＴＭＬ文書を作成する？ハイパーリンクでつなぐ？
「ＦＦＦＴＰ」って何？
いちいち検索で調べ意味が解かったつもりでも
本のページに戻ると頭の中がもつれた毛糸みたいになっている。
うわっ、無謀な事考えてしもた。３日も４日も経つのに
いまだに壁が乗り越えられません。
「初めての人でもわかりやすい」って書いてあるのに
「３日で出来る」って書いてあるのに・・・ぐすん

この調子やったら完成するのは来年になるな。

★もっこう薔薇が咲きましたよー


薔薇と言ってもこの薔薇はトゲがありません。
本当はフェンス一面に絡めようと思っていたのが
剪定を怠けていたので、隣のカボスの木やグミの木に
絡まってしまってまるでジャングルみたいです。


ちょっと冷たい物が欲しい季節になってきました。

ミルクで作る胡麻豆腐


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ミルクで作る胡麻豆腐

　　　【材料】
　　　　ミルク　　　２カップ
　　　　くず粉　　　　３０ｇ
　　　　練り胡麻　　大３
　　　　塩　　　　　少々

　　　　出し汁　　　１２０ｃｃ
　　　　みりん　　　３０ｃｃ
　　　　醤油　　　　３０ｃｃ
　　　　花かつお　　一つまみ

　　　　わさび・ねぎ・大葉　　

　　　　　　�@　鍋に出し汁、みりん、醤油を入れて
　　　　　　　　火にかけ沸いてきたら花かつおを
　　　　　　　　足して火を止め漉して冷ましておく。
　　　　　　�A　鍋にミルク、くず粉を入れて火にかけ
　　　　　　　　木ベラでかき混ぜながら煮溶かし
　　　　　　　　練り胡麻を入れたら塩をパラパラと。
　　　　　　�B　火を弱め焦げ付かないように注意して
　　　　　　　　かき混ぜ、もったりしてきたら
　　　　　　　　火からおろす。
　　　　　　�C　底の丸い湯飲み等にラップをしき
　　　　　　　　�Bを４〜５等分に分け入れて
　　　　　　　　包み込むようにまとめ輪ゴムで縛る。
　　　　　　�D　氷水を用意して�Cを漬け冷たくなるまで
　　　　　　　　そのままで。
　　　　　　�E　ラップを外して器に盛りつゆを張って
　　　　　　　　わさびを添え刻みねぎを散らす。

　　　　　　　　（注）火が強いと焦げやすいので
　　　　　　　　　　　気を付けて下さい。
　　　　　　　　　★くず粉が無ければ片栗粉でも
　　　　　　　　　　良いと思います。
　　　　　　　　　　その場合は生姜を添えてね。