おばんざい屋のお弁当

朝から本降りの雨(ToT)/~~~
あ〜ぁ、これじゃ畑にも行けないわ<(_ _)>

タマネギやら白ネギやらまだまだ植えなければ
ならない苗がいっぱいあるのに又予定が狂ってしまう。

まあこの辺でザーッとひと雨欲しいところだったので
助かりますけど、一日中雨では何にも出来ないわ

昨日の朝早くに、うちの前に車が止まり
「えらい早いな、誰？」と思ったら
「お〜い、居るかあ」と呼ぶ声が・・・・・。

祖母方の親戚がさつま芋と落花生を届けてくれたのでした。



もう何十年も前に祖母は亡くなって、殆んど付き合いは
無いんですけど、母と私には兄弟がいないので
時々気遣ってこうやって訪ねてくれるんですよ。

「わあ、有難う」落花生まで作っている余裕は
無かったので、嬉しいわ!(^^)!



塩茹でにしてこれはお客様へのサービス

以前、千葉県に引っ越した知人が特産の落花生を
沢山送ってくれた時に「塩茹でにすると美味しいよ〜！」
と教えてくれたので、それ以来落花生というと
まず塩茹でにして頂くんですよ（＾−＾）

これは「生」に限りますけどね。
ちょっと多めの塩を入れたお湯で２０分ほど茹でます。

コリコリっとした食感と甘さが引き立って、お茶請けに
おつまみに、実を取り出して五目豆に混ぜたりしても
良いですね。

昨日は４時半までに仕上げなければならないお弁当の
注文が入っていたので、ちょっとバタバタして
しまいました。



法事用のお弁当、３０人前。
遠方のお届けなので、お刺身は入りません。

五種類の野菜と海老のフライ、生鮭の付け焼き
五目豆、う巻き、かば焼き、豚肉冷しゃぶ
ほうれん草ときのこのお浸し、リンゴの黒糖寒天

ご予算二千円の内容です。

出来上がったお料理を詰めるのに、２時間は
見ておかなければ間に合いません。

何しろ全て手造りなんでね
おばんざい屋のお弁当はかなりお値打ちですわよ

法事、お祝い、会議、各種行事など、ご希望に応じて
いかようにも・・・・・・。

どうぞご利用くださいませ(^_^)/~

それでは又・・・・・・

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