青汁はいかがでしょうか？

ひと月程前に私の母親が植えていってくれた苗が
随分大きくなりました。


これは「ケール」と言って青汁の原料になる野菜です。
正直言ってこのままジュースにして飲むと本当に
不味いです。
「うー、不味い!！」と言うテレビコマーシャルが
ありましたが、確かにと納得してしまいます。

何でこんな不味い物を植えていったかと言うと
母にとってこの「ケール」は絶対な物になっているからです。

６年前の今頃、父親が胆肝癌の手術を受けた折
「体に良さそうや」とケールを畑一面に
育てるようになり、時期をずらして何回にも分けて
種をまいたので雪が降るまで収穫出来ていた様で
毎日ジュースにして飲んでいました。

大型のジューサーも買い込み、本格的な青汁生活が
始まりましたが、その内やっぱり青汁だけでは
さすがに不味いと思ったのかりんごやトマト等も
混ぜて飲む様になり、「美味しいであんたらも飲みな」
と薦めてくれるのですがちょっと続きそうもありません。

幸い父親は定期検診で「再発の心配は今のところありません」
と言われ認知症の傾向が多少あるものの
お陰さまで元気になりました。

母親は「再発せんだんはケールを飲んどったお陰や、
有り難い有り難い」と効果を絶賛しております。

まあ、確かに「食は命」であり、全く否定出来ない部分も
ありますが・・・・


新玉葱が出回ってきました。
玉葱は血液をサラサラにする効果があるそうです。

新玉葱の丸ごと煮


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３日で出来ると思ったのに・・・

久々の更新です。
ブログをほったらかしで
今まで何をやっていたかというと
お花見の季節も過ぎ、おばんざい屋も
ええ加減ヒマになるやろと思っていたら
仕出し料理の注文やらコース料理のご予約やらで
バタバタと慌ただしい日々が続き
ちょっと疲れていた事もありますが
そんな中、止めといたら良かったのに
一念発起して、ホームページを作ってみようと
思い立ちとっても簡単に出来そうな本を
２冊買ってきました。

『完成までたったの３日間・ゼロからのホームページ作り』
『無料で簡単ホームページ＆ブログ作成入門』
ねっ！とっても簡単に直ぐ作れそうでしょ。
私もそう思いましたよ。

でも私の考えは相当甘かったですねえ。
「これ１冊で全てができる」と書いてあるのに
「３日で出来る」と書いてあるのに
１ページの内容を理解するのに仕事が終わってから取り組み
気がついたら明け方で、それでも解からん。
アナログでしかも退化しかけている頭に
こんな高度な内容を無理やり詰め込んだらエラーが出て
その内爆発しそうやわ。

ＨＴＭＬ文書を作成する？ハイパーリンクでつなぐ？
「ＦＦＦＴＰ」って何？
いちいち検索で調べ意味が解かったつもりでも
本のページに戻ると頭の中がもつれた毛糸みたいになっている。
うわっ、無謀な事考えてしもた。３日も４日も経つのに
いまだに壁が乗り越えられません。
「初めての人でもわかりやすい」って書いてあるのに
「３日で出来る」って書いてあるのに・・・ぐすん

この調子やったら完成するのは来年になるな。

★もっこう薔薇が咲きましたよー


薔薇と言ってもこの薔薇はトゲがありません。
本当はフェンス一面に絡めようと思っていたのが
剪定を怠けていたので、隣のカボスの木やグミの木に
絡まってしまってまるでジャングルみたいです。


ちょっと冷たい物が欲しい季節になってきました。

ミルクで作る胡麻豆腐


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買い換えたいのはやまやまですが・・・

昔から取り引きのある業者さんがやって来ました。
「こんなんどうでっしゃろ?」と言ってひつまぶしの器を
持ってきてくれたのですが、この物価高の折とてもとても
新しい器を買う余裕などございません。
「欲しいのはやまやまやけど今は無理やわ」と言うと
先の店でも同じ事を言われたらしい。

開店当初多めに買い込んだ器も随分と数が減って
そろそろ補充せなあかんかなあと思ってはいるけど
お先真っ暗なこのご時勢にそんな大冒険は出来ませんわ。

この大阪の業者さんはわずかな注文でも、大急ぎの注文でも
快く引き受けてくれるのでありがたい存在です。

おばんざい屋の使っている器を見てバランスの良い
雰囲気に合った器を選んで持ってきてくれるので
膨大なカタログの中からいちいち探す必要もなく
随分助かっておりますが、ひと頃の焼き物ブームも影を潜め
全国の窯元も廃業に追い込まれている所が沢山ある様で
「これと同じ物を」と頼んでも手に入らない事が
多くなってきました。

焼き物が好きで、よく窯元を巡り歩いたり
しておりましたが、最近は個人作家さんの個展の話も
聞かなくなりちょっと寂しい気がします。

この所ご無沙汰しておりますが四日市菰野町にある
『器屋』さんは、個性的な陶芸家の作品を
数多く扱って見えるお店で暇があるとよく出かけておりました。
そこで買った器は今も健在でおばんざい屋で
大活躍しております。

近くに湯の山温泉もありますので
この連休にいかがでしょうか？

『器や』さんへはこちらから

満開の桜も葉桜に変わり
山菜の季節もピークを過ぎようとしております。
季節の移り変わりは本当に速いですね。
この間まで寒い寒いと言っていたのに・・・・
わらびもこれが最後です。

ささっと出来るわらびのお浸し


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無銭飲食のお客様

おばんざい屋の開店に合わせて、蒲焼きの匂いが
外に流れるときちんとやって来る無銭飲食の
お客さん。


我輩は猫・・・名前はまだ無い。
これからも・・・・・多分無い。

うちの息子達は動物が大好きでこの猫が
時折おばんざい屋の庭に出没するようになってから
喜んでご飯をやってしまったので、それ以来
決まった時間に必ずご来店になる。
そしてご飯が貰えるまでじーっと待っているのです。
お腹が一杯になったらいつの間にか消えている。

毎日毎日生活のリズムが出来てるんかいなと思う位
きちんと律儀にやってござる。
でも残念ながらとても用心深く
絶対に近づいて来たりはしません。

「可愛げの無い猫や」と言いつつ
「もうそろそろ来るかなあ」と時間になると
皆が気にするようになりました。

子供達が小さい頃、次男の誕生日に
「プレゼント何がええ?」と聞いたら
「何か生き物が欲しいな」と言うので
ペットショップへ行ったら、ムササビを見つけ
「これにする」と言ったので「変な子やな」と思いながら
店員さんを呼んだのですが「これ、夜行性なんで
昼間は寝っぱなしで面白ないですよ」と言われ
「ほんならこっちにするわ」と
指差したのがフェッレット、目が赤く毛は真っ白で
兎やらイタチやら解からんような動物でした。

値段を見て目をむきました。５万８千円、ごまんはっせんえん！
「高っかー！」と思ったけど、次男はうなぎ屋にとって
一番忙しい時に生まれ、ちっとも構ってやれなかったので
罪滅ぼしのつもりで買ってやりました。

名前は五万８千円から取って「ゴンちゃん」
我が家のペットになって２,３日が過ぎた頃
「んー?なんか臭い・・・洗ってないでやろか？」
と思い、ペット用のシャンプーが無かったので
「まっ、毛は毛や、これでもええか」とおしゃれ着洗いの
アクロンと柔軟剤ソフランで洗い上げました。

とっても良い匂いで暫らくは良かったのですが
そのうちにもっと強烈な匂いがたち込め
家中ににおいが染み付きそうになったので
もう対処の仕様が無く、結局動物園に
引き取ってもらう羽目になりました。

「ゴンちゃんどうしとるやろなあ」と子供達が
気にしていたので、見に行ったら
「いたち」の檻の中で元気に走り回っておりました。

大きくなってもやっぱり動物は大好きで
いつもの猫がやってくると、煮干をやったり
お客さんの残した魚の骨をやったりして
構っております。
猫ちゃんはいまだに近づこうとはしませんが。


今日は豚肉が少し残っていたので
お昼のまかないは

重ねトンカツ


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見て見ぬ振りの今日この頃

裏の畑をそろそろ何とかせなと思いながら
時間に追われ目の前の仕事をこなすだけで
精一杯の日々が続き、いつのまにやら
凄い事になっております。

先日からの雨でますます勢力を蓄え
生ゴミ堆肥のお陰でぐんぐん育っているのは
・・・・・・・・りっぱな雑草です。

みっともなくてとてもお見せできませんが
その中でけなげに咲いている花があります。


ツルニチニチ草と言ってきれいだけど
ちょっと厄介な花で一面に地下茎を
張り巡らします。
取っても取っても、翌年にはもっと強度を増して
どんどん広がっていくので手に負えなくなり
そのまま放ってありました。
今は見て見ぬ振りをして横を通っております。
植え替えの必要ない花ばかり選んで植えたので
こんな事になってしまいました。



この花は十二単と言います。
友達の家から一株貰ってきたのが
随分広がっていきました。

おばんざい屋の庭は、この春毎年咲いている筈の
チューリップや桜草やパンジー何もありません。
情けない位寂しい状況で「どうしたん？」
と言われてしまいました。

どうしたもこうしたも
のんびり花を植えとる暇はありませんがな。
今からでも遅ないなとは思うけど
やっぱり無理っぽいわ。
こっちも見て見ぬ振りや。
その内もっこう薔薇が咲きます。
そしたら何とかごまかせるかなあ。

今日は鰯が随分安かったようで
息子がトロ箱にいっぱい買ってきました。

早速、本日のおまかせ弁当は
筍のはさみ揚げと鰯のフライ

夜のおばんざいに鰯の梅煮を作りました。

鰯の梅煮


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地元のご案内３つ・ご参考までに。

主人の２ヵ月に１回の定期検診の日だったので
お世話になっている明和町の病院まで行って来ました。

最初に運び込まれた病院から紹介頂いて
山田の日赤病院に移り、その時に手術して頂いたのが
西川先生と言う方で循環器科の先生です。

２年程前明和町に心臓疾患・循環器科専門の病院を
開設されたのと同時に主人もこちらの病院に移りました。
お陰さまで命は取り止めたものの
余り無理は出来無い体になってしまいました。
日常の生活には支障はありませんが
油断は禁物で定期検診は欠かせません。

これから先何回も段階を踏んで手術をしていかなければ
ならないのですが、この人手不足の折
お店を休むわけにも行かず、どうしたものかと
日々悩む毎日です。

この病院は最新の設備も導入されており
手術中の様子も別の部屋でビデオを通して
家族も同時に見る事ができます。

三重ハートセンターのご案内

いつもは主人が一人で行くのですが
今日は私も付いていきました。
帰り道に、地元の農家の人たちが持ち寄った農産物などを
売っている直販所で野菜を買う目的があったからです。

「スマイル」と言うその直販所は病院へ行った帰りに
必ず寄るお店で野菜以外にも農家の人たちが作った加工品や
海産物も置いてあるのでちょっとした楽しみでもあるのです。

ファーマーズマーケットスマイルのご案内

そしてもう一件「きっするふぁーむ」

ＪＡ黒部の中にあって「スマイル」よりも規模は大きいです。
ここは苺摘みもできますよ。

きっするふぁーむのご案内

ここは閉店時間が５時なので残念ながら間に合いませんでした。



新玉葱・わけぎ・セミノール・葉っぱのしっかりしたレタス
「風の丘」と言う名前が付いている。



ちょっと珍しい海苔の佃煮三種　あらめ・ひじき・あおさ海苔
それから懐かしい物見つけた。まだあったんや。
小さいときよく食べた「へそあめ」
懐かしくて思わず買ってしまった。

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てこね寿司の器はいつ届くんやろ？

昨日掘りたての筍を持ってきてくれた私の友達は
中学校からの同級生で、大の親友です。
今は実家の近くに大きな家を建てて一人で暮らしています。
このところお互いに仕事が忙しくちょっとご無沙汰ですが
以前はしょっちゅう遊びに行って、いつまでも話が尽きないので
そのまま泊まって朝帰りと言う事もよくありました。
さすが陶芸家らしくとてもセンスの良い家で
玄関を入ってすぐのところに造りつけの囲炉裏があり
そこでお鍋をしたり網焼きをしたりして過ごしました。
その横が和室になっていて炉が切ってあるので
お茶時の真似事をしたこともあり、もう一度あの頃の生活が
戻って来んかなあと思ったりしています。

焼き物に関しては相当勉強しているらしく
本棚には難しそうな書籍がいっぱい並んでいる。
有名な陶芸家の器のコレクションも
それ相当の数で、専用の部屋まで作ってあり
訪ねて行く度に数が増えている。

おばんざい屋を始めた頃は、お店で使う器にも
結構気を使ったものですが、割れる数も
並ではなくクラッシャーと呼ばれるアルバイトも
出てくる始末で、ころころ変わるアルバイトに
器の値打ちを説明しても解かろうはずも無く
湯飲みをちょっとお安い物に代えました。

そしたらその湯飲みが友達の目に留まり
「何この湯飲み、あんたらしないなあ、
　もうちょっとましなん使われへんの？」
と怒られてしまいました。
「私が作って来たるわ」と言ってくれたので
「そんならついでにてこね寿司の器も作ってくれへん？」
と頼んだら１週間ほどして、湯飲みはまだやったけど
てこね寿司の器を試作して持ってきてくれました。


「ちょっとイメージが違うんやけど・・・焼き締めの様な
感じでざっくりしたのんがええな」と
ありったけの希望を押し付け、出来上がるのを
待っておりますがいつになったら届きますんやろ。

今日は近所の自治会の年度初めの会合で
２組のご予約を頂いておりました。
このご時勢で予算的にも厳しいものがあるらしく
「お金無いでこの値段でやってくれんか？」
と言われておりましたが、今後のお付き合いの事も
ありますのであんまり品疎にならないように
調製させて頂きました。

本日のコース料理の前菜は
さざえのつぼ焼き・焼き空豆・筍木の芽和え


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おばんざい屋の山菜料理は いかがでしょうか?

今日はやたらといろんな物がおばんざい屋に届く日でした。
朝一番に、この時期になると決まって山菜を採って来てくれる
茂さんが、「タラの芽はもうこれが最後やで、蕨はまだ
採れるけどちょっと急がしなってきてな、多分もう持って
来れやんわ」と最後のタラの芽と蕨を置いていってくれました。
本業があるし田圃の仕事も増えてくるのでまあ仕方の無いこっちゃ。
今までありがとうさんでした。

その後石川・能登から何種類かのお魚が届き
その中でもしま海老がとても美味しそうだったので


今日のおすすめはこれやな。しま海老は甘海老よりも
濃厚でプリッとした食感です。上品な甘さが口に残ります。

魚の処理をしていると今度は
２,３日前にインターネットで注文してあった
お掃除道具、モップとモップ絞り器が届きました。
今使っているのがもうぼろぼろで、あんまりみっともないので
買いに行く時間もないし、行くといらんものまで買ってしまう
私には、写真を見ながら欲しい物を選べて、大きな荷物を
運ぶ手間も無く頼んでおいたら希望する時間に
届けてもらえるので、大変便利ですね。
アルバイトの子が「めっちゃ使いやすいですうー」
と言ってくれたので良かった良かった。

お昼の営業中に長男の友達が食事のついでに
お米を持って来てくれました。
「これ一回食べてみて」と置いていってくれたのですが
今使っているお米が急に不味くなり、
納入業者さんには伝えたものの
おばんざい屋にとってはご飯が不味かったら話にならん。
早急に何とかせなと思っていたところ
長男があちこち探してくれていたようです。

かなりの拘りを持って作られたお米で
うちのお店に合う様にブレンドもしてくれるそうです。
長年の納入業者さんには、申し訳無いのですが
背に腹は変えられん。
同じ値段で美味しかったらこのお米に代えてみようかと
思っています。


夕方陶芸家の元で修業している友達が
「筍いらんかー」と言ってまだ土も乾いてない
掘りたての筍を持ってきてくれました。
正直言って今おばんざい屋はあちこちから頂く
山のような筍で埋まりそうになっております。
「うわっ」と思ったけど
せっかくえらい目をして掘ってきてくれたんやもんなあと
ありがたく頂戴致しました。


このところ毎日のように届く筍で
冷蔵庫の大半が占領されています。
有り難い事ですが、毎日同じ献立ばかりでは
お客様も飽きてくるし、多分家でも「又たけのこかー」
と言う状況かと思うので、ちょっと見えない所で
使ってみようかなと思って作ったのがこれ。

筍入りチキンハンバーグ


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桜の季節も終わりですねえ

人間の世界にもいえる事ですが
花に嵐の例えのとおり、折角きれいに咲き誇っていた
今年の桜も残念ながら何時に無い雨と強風で
傷め付けられ、一番の見頃に無残にも
沢山の花びらが散ってしまいました。

うちの息子達も、おばんざい屋がお休みの日に
公園の茶店に予約を入れて総勢２０人の
大花見大会を予定しておりましたが
よりにもよってその日は大雨で
「これでは無理やろなあ」と思っていたら
何のことは無い、朝から盛り上がっていた様で
まあ、この子達の目的は飲んで大騒ぎする事で
お酒が飲めたら何処でも良いらしい。

おばんざい屋の裏手の石垣の上が
小さな雑木林になっておりまして
一本の山桜が裏庭に覆い被さるように
植わっています。
公園の桜が散り始める頃に、この山桜が
満開になります。


たった一本で毎年あまり気にも止めていなかったのですが
今年は随分と木も大きくなり、花も沢山付けました。

ご存知の方も沢山見えると思いますが
白石加代子さんと言う舞台女優さんが
おられまして、この人が演じられる
一人芝居「百物語」の中に
「桜の森の満開の下」と言うちょっと怖い話があります。
坂口安吾の同名の作品を舞台に取り入れられたのだと
思うのですが、その巧妙で勢いのある語り口は
あたかも自分がその現場に居合わせているような
錯覚に陥り、幕が下りてもしばらくはその興奮が続き
はっと気がついたら確かに現実に戻っていると言う位の
迫力がある舞台です。
原作を読むと、満開の桜の下で繰り広げられる
血生臭くおどろおどろした怖ろしい内容ですが
一旦この人の手にかかるともう芸術としか思えないような
すばらしい高尚な作品に出来上がっていきます。
作家の意図をもきちんと捉え、只の怖い話で終わる事無く
それでいて小説とは全く違う世界が広がっていくのです。

桜の花を見上げていると
「ああ、又白石加代子さんの舞台を見に行きたいなあ」
といつも思いながら季節が終わってしまいます。
もし興味があれば、ぜひご覧になって下さい。
お芝居はもちろんですが、衣装がすばらしいです。

お弁当を持って出かけるのに
良い季節ですね。
作っておくと便利です。

豚肉牛蒡巻き・豚肉独活巻き


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何年たっても方向音痴は治りません。

以前から一度参加したいと思っていたセミナーの
連絡を頂いていたので、久しぶりに名古屋まで行ってきました。
義母のお葬式の後だったので止めようか、どうしようかと
迷いましたが、このチャンスを逃すと後が無いし
せっかく参加費も払っている事やしと思い切って
参加する事にしました。

私は病気かと思うほどの方向音痴で
時間通りに本当にこの会場まで辿り付けるやろかと
とても不安だったので
「夜の営業までには帰ってくるで頼むよ」
と子供達に任せてなるべく早めに家を出ました。
開催時間は１時からだったのでまあ余裕で
名古屋駅までは着きました。
地下鉄で栄まで出なければいけなかったのですが
地下鉄の乗り場が解からん。
おのぼりさんみたいにうろうろして
やっと乗り場を見つけ栄で降りたまでは良かったのですが
地図に書いてある４番出口を探すのに時間をとられ
外へ出られたのはいいけど自分が今何処に居るのか
さっぱりわからん。
「オイオイ大丈夫か私」と思いながら
道行く人をつかまえては聞きまくり
どうにかこうにか会場の場所が解かったので
やれやれこれでひと安心。
もうちょっと時間があるので今のうちにお昼ご飯
食べとこうと思ったのですが何処も一杯で
行列まで出来ている。
「へえ〜、さすが名古屋やなあ」と感心している場合や無い。
唯一席が空いているお店があったので急いで食事を済ませ
外へ出たら、又会場がどっちの方向やったか忘れてしまい
歩いている人に聞いてようやく辿り着いたら
遅刻してしまいました。
２時間も余裕があったのに・・・・。

セミナーはとても有意義な内容でした。
「小さな飲食店を応援する会」の主催で
破産寸前から独自のノウハウで釜飯屋を
立て直され今現在何件ものお店を経営されており
その店の全てが驚異的な売り上げを続けている
「前田展明」さんという方が中心になって
活動をされています。

昨年この方のテキストを購入し仕事の合間に
勉強をしながら実行に移して行った結果
おばんざい屋も驚異的とまではいきませんが
少しづつ売り上げが増えて来た様に思います。
コツコツ継続的に実行していく事が大切です。

頭の中では解かっていても中々できないものですが
行動力がものを言うという事を身を持って
教えて頂きました。
少しづつ少しづつ前へ進んでいる段階で
まだまだやらなければいけないことは沢山あります。
始めは半信半疑で騙されても仕方ないけど
とにかくやって見ようと思って購入した
テキストでしたが今では何回も読み直しています。

始めてご本人とお会いする事ができ
お話もさせていただきました。
相談にも気軽に答えて頂き、とても心強い
思いがしました。
残念ながら懇親会には参加できませんでしたが
いつか機会があったら今度はぜひと思っております。

興味のある方はご参考に。
↓↓
「小さな飲食店を応援する会」

無事に帰れたかというと実は帰りはもっと大変でしたわ。

ちょっと休んでいこと思ってコーヒーを飲みに
入ったお店に大切な書類を忘れ、気がついたのが
名古屋駅で特急券を買った後で、情けない事に
又栄まで引き返しさっきのお店を探したのですが
もう何処だったか分からなくなり、又目に付いたお店に
飛び込んで店員さんをつかまえて聞き、やっと探し当てて
書類を受け取り、引き返したら特急は出た後で
仕方が無いので次の特急に立ち席で乗る羽目になり
津駅に着いた時には夜の８時半を回っていました。

夜の営業までには帰れると思っていたのが
こんな有様でめっちゃくちゃ疲れてしまいました。
今度は誰か誘って行こ。
家族は誰も心配していませんでした。

このブログを読んで頂いた方、お疲れ様でした。
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満開の桜の下、静かに義母は逝きました。

満開の桜を見る事も出来ず、静かに義母は逝きました。
じわりじわりと悲しさが込み上げて
「まだ早いやろ、お義母さん・・・」と
心の中でつぶやいています。

縁あって東京からこの地に嫁ぎ、それ以来
うなぎ屋の女将として長年に渡り
お店を支えてきた人です。
官公庁のお偉いさん方のファンも多く
今でもうちのお店にお越し頂くお客様の中には
もう現役を退かれた方が殆んどですが
お義母さんのことを気遣って下さる方が
沢山見えます。
「大女将さん、元気かな？昔はよう世話になってなあ」
と昔話が始まりましたが、これからはお一人お一人に
寂しい報告をしていかなければなりません。

主人がよく言ってました。
「母さんがこの津に来た時にな
　何でこんな田舎に来てしもたんやろて言うて
　毎日毎日東京の方を見てな、泣いてばっかり
　おったらしいわ」
それでも私の記憶の中では、文句も言わず愚痴も言わず
ましてや人の悪口など一切口にしない人でした。

３０年ほど前に突然脳梗塞で倒れ、それ以来
右半身の自由が利かなくなりましたが
リハビリのお陰で何とか普通に生活できる様になるまで
回復して、義父と二人で仲良く暮らしておりましたが
３年前に突然義父が他界した折から年を追う毎に
病状が悪化し、特別養護老人ホームのお世話に
なっておりました。

時間を見つけては時々面会にも行っておりましたが
最近仕事が忙しく、主人も私も外に出られない日が
続いていたのですが、亡くなる２,３日前から
食欲が無く点滴を受けているという連絡があったので
主人だけは何とか２日続けて様子を見に行く事が出来
「今日点滴外してもろたわ、もう大丈夫みたいや」
と安心して帰ってきましたが、次の日の朝
誰も気がつかないまま眠るように亡くなっていたそうです。

仕事仕事に追われ義母の世話は殆んどと言って良い位
主人の姉夫婦が見てくれていました。
本当に有難う御座いました。

喪主は主人の兄が努めますが、本来なら主人も
同じ立場である筈なので最後まで見送るのが本筋
だと思いますが、ここは商売人の辛い所で御座います。

津駅西口店、おばんざい屋共に以前から
御予約を頂いておりますので
今更お断りする訳にもいきません。
お昼の仕出し料理の準備を終え、後は子供達に任せて
すぐに葬儀場に駆けつけ、義母の湯灌の儀を行い
納棺を済ませたら直ぐにお店に戻り
夜の予約の仕込みに掛からなければなりません。

次の日の葬儀には主人は遅れながらでも
参列出来ましたが私は仕出し料理の注文が
入っていましたので残念ながら
最後のお別れは出来ませんでした。

料理を詰めながら涙が出てきました。
お義母さんとの思い出も甦って来ました。
日を追う毎に悲しみが押し寄せてきます。
そして私の心の中には様々な思いが渦巻いています。
後悔、反省、感謝、懺悔、今後の事等・・・

主人はもっと辛いと思います。
「母さん、母さん」と言っていた人ですから。

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公園は花盛り・季節弁当配達します。

偕楽公園の桜は全てが咲き揃い
毎日毎夜、かぐわしい香りが漂うその下では
老若男女が集い、賑やかな宴が繰り広げられております。

昼間はまだしも夜になるとかなり肌寒く
晴れていたのに突然空が曇り
パラパラと雨が降ったり
不安定な気候にもかかわらず
周辺の駐車場は何処も満車状態で渋滞が続いており
おばんざい屋の配達にも支障をきたす始末です。

息子が「ちっとも前へ進まへん」と嘆いて帰ってきました。
今日は季節弁当の注文が朝早くから入り
時間に間に合うようにと早めに準備をしていると
「悪いけど公園まで届けてくれへんかな」
とご注文のお客様から電話がありました。

「えー、探すの大変やな」と思いましたが
大体の場所は分かったようで、お弁当も
早めに詰め終え余裕を持って出たのですが
何しろ公園の手前から渋滞が続き
届けようにも届けられない有り様で
大変だったようです。
配達から中々帰って来ないので
おばんざい屋の開店時間も
１２時過ぎまでずれ込んでしまいました。
やれやれ・・・

今日の季節弁当は
今年初めての筍ご飯を炊きました。
・１段重　筑前煮・蒲焼き・菜花と蛍烏賊酢味噌和え
　　　　　海老あられ揚げ・ささみみじんこ揚げ
　　　　　豚肉牛蒡巻き・３色団子
・２段重　筍ご飯・鰆西京焼き・酢蓮
　　　　　花う巻き・土筆甘辛煮


満開の桜に乾杯！！ポチポチ・・・ネ。
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花桃の名前は照手姫

昨日はまたまたさんざんな目に合いました。
記事を書き終え「さあ終わった」と思った途端
突然画面が消え，Ｓｅｅｓａａブログの
サインインのページに切り替わり
何度試しても画面は変わらず
「え〜、どうなってんの？」と
ちょっと焦ってしまいました。

何が原因かもわからずあちこちいじくり回した挙句
インタネットオプションから入ってどうたらこうたら
という案内が出たので指示通りに進めると
クッキーがなんたらかんたら・・・？

とにかくはよ何とかせんとと思い
寝ぼけ眼でクリッククリックしていると
何とか問題は解決したようで
原因は何にも知らん無知な私にあるので文句は言えんけど
気がついたら朝の５時を回っていました。

学生時代、徹夜して勉強した覚えはあるけど
ここまで一生懸命にはならんだな。
ちょっとでも寝とかなあかんわと布団に入ったのが６時で
「お母ちゃんはよ起きなー』と息子に起こされる迄
爆睡してしまいました。
どっちが子供かわかりませんな。

せっかく桜も満開になったと思ったら
雨が降ったり急に寒くなったり
お花見どころではなくなってしまいました。

おばんざい屋の庭にある一本の花桃の木は
すでに満開を過ぎ花びらがちらちらと
舞い始めております。


この花桃の名前は「照手姫」と言います。
おばんざい屋を開店する前の年に
お友達と歌舞伎を鑑賞しに行った事があり
その時の題目が「小栗？」だったと思います。

昔、相模の国（今の神奈川県）の豪族の家に
一人の女の子が生まれきれいな娘に育ちました。
ところが常陸の国（今の茨城県）の小栗判官
と恋仲になり敵方であったが為に父親の怒りに触れ
小栗判官は豪族の家来の手により毒殺され
照手姫は川の底へと沈められたのです。
その後二人は数奇な運命を辿り
何年かの後に再開を果たすと言うお話で
とても感動したのを覚えています。

おばんざい屋を開店した折
余りにも殺風景な庭だったので
何か木でも植えようと近くにある園芸店に
行った時に偶然にも「照手姫」と言う名札が付いた
苗木を見つけたのです。
「へえ〜、こんな事もあるんや」と
思わず買い求めたのがこの花桃の木でした。
今では６〜７ｍになろうかとしておりますが
途中で２回ほど剪定していますので
放っておいたらもっと伸びていたと思います。

毎年、この花桃が満開を過ぎ
花びらがひらひら舞う頃になると
周りの桜がいっせいに満開を迎えます。

この時期になると柑橘系の果物が
沢山店頭に並びます。
おばんざい屋は、最近コース料理のデザートに
伊予柑又は八朔のムースをお出ししております。

伊予柑のムース


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