2009年07月12日

忙しい日が続きます。

「一日あったら畑の半分位は、完了するやろ」と甘く
見ていたのが間違いでしたねちっ(怒った顔)

考えてみたらとうもろこしもセロリも、肥料食いだと
聞いていたので、しっかり栄養分を埋め込んでいたのでした。

それを草の方が真っ先に吸収してしまった為、巨大化した
株は、一筋縄ではいかずもう悪戦苦闘どんっ(衝撃)の連続で
まるで稲刈りかと思いましたわダッシュ(走り出すさま)

稲刈りなら、まだ茎だけサクサク刈っていけば良いんだけど
根っこを抜かなければ意味無いし・・・・・(-_-;)

kyodaika.JPG

草を刈るだけなら、鎌で良いんですけど根っこまで
抜こうとすれば、こっちの道具が便利ですね。

小さい草なら簡単に抜けますが、ここまで大きな株に
なると、ちょっと力が要りますわ<`ヘ´>あせあせ(飛び散る汗)

toumorokosi3.JPG

やっと日の目を見たとうもろこし\(^o^)/
・・・・・・ヒョロヒョロバッド(下向き矢印)

近くで作業をしていたおっちゃんがやって来て
「オッ、実が生っとるやんか」と言うので
「そりゃ、実は出来てるけどこれはあかんわたらーっ(汗)
と言ったら「そのひげが黒うなっとるの、剥いてみ」

「無理無理!」と言いながら、皮を剥いて見たら
まあ、こんな感じ?

toumorokosinomi.JPG

う〜ん、生育途中で力尽きたと言うところかなあ(・・?

これは、「サラダコーン」と言って生食用なので
一応食べてみたら・・・・・・甘〜いexclamation×2

来年はきっとうまく作ります手(グー)

かわいそうだけど今回は堆肥行き(ーー;)

kinntokimame.JPG

「金時豆」救出あせあせ(飛び散る汗) 栄養を与えて畝を作り直せば
元気グッド(上向き矢印)になると思います。

retasu2.JPG

「レタス」生還手(チョキ) やれやれ(~_~;)

これは高原野菜なので、はなっから諦めていたんですが
なんとかこれだけ残りました。

風通しの良い畑で、多分背の高い草の陰に隠れて気温の
上昇が防げた為に、生き残れたのではないかと思われますが
まあ、良かった良かったわーい(嬉しい顔)

あとは、セロリ、枝豆、さつま芋、ピーマンを急いで
助け出したいのですが、今日のおばんざい屋は
大忙しなんですよダッシュ(走り出すさま)

うな重の配達が100食以上、コース料理のご予約が
只今現在20余人、最終的な報告は朝になりますので
とても畑には行けません。

これからは、こんな調子で日増しに慌しくなるので
その合間を縫って、行ったり来たりするしか
方法はありませんねぇ(ーー;)

なので、それ迄に全ての畑の草を抜いて、追肥を
施し、充分な水を与えておきたいんです。

ああ、忙しい忙しいダッシュ(走り出すさま)\(◎o◎)/!

それでは又・・・・・・・手(パー)

いつも応援有難うございます。本日もよろしく揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 02:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月11日

最後の難関へ・・・

昨日と一昨日の2日間父の診察に付き添い、ついでに
近所のスーパーに立ち寄って、夏物の衣料を数着
あれこれ品定めをしながら、父が気に入った物を
買い求め、店内ににフードコートがあるので
帰りがけにちょっと一休み。

ソフトクリームを食べていたら、隣りの人が食べている
「ラーメン」が気になったらしく目「あれなんや?」
と言うので一杯を半分こして、久し振りに束の間のデートを
楽しみましたるんるん

診察の結果は異常無し、精神的にも安定して最近は
私の事も「娘」やと人にも紹介できるように
なったんですよグッド(上向き矢印)
「誰やったかなあ?」って言っていたのにねえ・・・。

やっぱり専門的な施設にお預けして良かったなあと思います。

至れり尽くせり 自由で快適な生活が送れ、お蔭さまで
この夏はまずひと安心です。

さて、「丑の日」も近づき忙しくなる前に草だらけの畑
を何とかしたいと、一旦馬力で頑張ってきたんですけど
最後の難関がこの畑です。

kitanohatake1.JPG

ここは、グリーンロード沿いにある北側の畑。
見事に大草原化していますねえ・・・・がく〜(落胆した顔)

とうもろこしは全滅バッド(下向き矢印)ふらふら
この草の下には何が植わっているでしょうか?

himawari.JPG

お陽さまの光をかろうじて浴びているひまわりと・・・

kosumosu2.JPG

コスモスは、次から次へと花を咲かせていますが
この中に埋もれているはずの「紅花」や「グラジオラス」
は、かわいそうな事をしましたねえ(ーー;)

それから、レタスやセロリ、後から植え足したさつま芋
枝豆など・・・・・・
あっ、ピーマンも種が蒔いてあったんだわ(~_~;)

今日一日で、何処まで救出できますかね?
昨日はお昼過ぎから、夕方陽が沈むまでせっせと
頑張ったんですけど手(グー)やっと隣りの畑との境界線が
はっきりしたぐらいかな・・・・(@_@;)

大急ぎでダッシュ(走り出すさま)お店に帰ったら、お客様が
最近話題の「白い鯛焼き」ぴかぴか(新しい)を持って来て下さった
ので、早速皆で頂きました(^^♪

siroitaiyaki.JPG

緑色をした抹茶の鯛焼きも入っていたんですけど
あっという間になくなってしまいましたたらーっ(汗)
小豆餡の中に栗が入っているんですよるんるん

その他クリームとか、黄粉味の餡もあって
いろいろ考えるもんだねえ!(^^)!

お餅のようにモッチリとして、甘さもくどく無く
とても美味しかったですよ(*^_^*)

疲れた体には甘いものが一番だわexclamation×2
ご馳走様でしたわーい(嬉しい顔)

さあ、今から又畑に出かけます。
晴れ今日も暑くなりそうですね。
ひと雨欲しいところですが、一向に降りそうもありません。

それでは又・・・・手(パー)

いつもポチポチ有難う揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 08:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月09日

雑草だって役に立つ?

昨日も一日、脇目も振らず一心不乱に草抜き草抜きダッシュ(走り出すさま)
とにかく草を早く抜いてしまわないと、次の作業が出来ません。

梅雨が明ける前に、小豆と黒豆の種を蒔いてしまいたいし
追肥をするにも草が生えているとやりにくいしねぇ・・・。

特に地下茎で増える雑草や、根がはびこる草には
閉口しますわふらふら

zassou2.JPG

これこれ!これが厄介なんだわ(@_@;)
地面が湿っている今がチャンス!根を残すとあっという間に
また生えてくるんでねえ/・・・・<`ヘ´>

エノコロ草なんかは、気持ち良いほど簡単に抜けるん
ですけど、四方八方に枝を広げて根を下ろす草は
思いっきりひっこ抜くと土までごっそり持って来るどんっ(衝撃)
のでもう大変あせあせ(飛び散る汗)

「十草農法」と言う栽培法があるそうで、背が高くなる
作物の根元に、こういう草をあえて生やしておくと
根をしっかり守ってくれて、風で倒れる被害を未然に
防ぐ事が出来ると言う事なんですが、それじゃ定植を終えた
「オクラ」やもう一度種を蒔きなおした「とうもろこし」の
根元にでも生えてきたらそのままにしておきましょうかねえ?

そういえば、隣りの畑ではこの前の強風でとうもろこしが
なぎ倒されて大変な事になっていましたわ。

この草が植わっていたら、多少はくい止められたあせあせ(飛び散る汗)手(グー)
かも・・・ネ。

ふ〜ん(^0_0^) 役に立つ事もあるんだわグッド(上向き矢印)

確か母が植えた「ラッキョウ」がこの辺にあるはず(・・?
と探していたら、「あっ、出て来た!!」

rakkyou.JPG

ちっちゃバッド(下向き矢印) しかもこれだけexclamation&question

なんとも中途半端で、「ラッキョウ漬け」にしたところで
一瓶も出来んわ(-_-;)

隣りのおばちゃんが、「なるべく大きいのを選んで
来年の種にしたらええが。一粒づつ離さなあかんよ〜」

と教えてくれたので、見なかった事にして
もう一度植えておきますわーい(嬉しい顔)

「加賀太キュウリ」の葉が黄ばんできて
栄養が足りなかったかなあバッド(下向き矢印)と思っていたら
一本だけですけど、出来ていたんですよ(^^♪

kagabutokyuuri.JPG

大きな葉の裏に隠れていたので、見落とすところでした。

「大っきがく〜(落胆した顔)」 でもお店で売っているのはもっと
大きいし・・・・・2,3日様子を見てから
鋏を入れます。

私が作ったんだから、まぁこんなものかもしれません。

コース料理の煮物替わりに「肉詰め餡かけ」として
お出しできそうです。

父の薬が切れたので、今日は診察を兼ねて病院へ
連れて行きます。

それでは行ってきま〜す車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)・・・手(パー)

本日もポチポチッとどうぞよろしく揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 08:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月07日

ネギ、オクラ、コンニャク、バターナッツ

トラックを走らせながら、ラジオの天気予報を聴いていたら
この地方は、雨大雨洪水注意報、所により雷

朝から黒い雲が立ち込め、雨が降っても大丈夫手(チョキ)
昨日買った雨合羽を着て、準備万端で出かけたんですけど
・・・・いつ降ってくるの?

丁度残ったネギ苗も全部植え終えた事だし、この辺で
ザーッと降って欲しいものだわね目と空を見上げて
いると「お〜っ、来た来た!降ってくるわ!(^^)!」・・・・
と思ったら、大した雨でもございませんでしたねバッド(下向き矢印)

青空まで見えているわ(~_~;) しかも暑い(>_<)

雨合羽が「サウナスーツ」かと思ってしまいましたわあせあせ(飛び散る汗)

種を蒔いて芽が出たものの、殆んどが根が張らず
消えてしまった中で、生き残った「オクラ」がやっと
ここまで大きくなりました。

okura1.JPG

それでもなんだか頼り無い・・・・・(ーー;)

本数が全く足りなかったので、再度2種類の種を今度は
直播きにしてみたのですが、こっちの方は全て芽が
出揃いました。

作物と言うのはやっぱり気温と密接な関係があるようですね。

ryuukyuuokura.JPG

これは「琉球オクラ」まず順調に育っているようです。

明日はこれを定植します。

今日はこの「オクラ」たちを植える為に、一日掛かって
草を抜き、畝を作ってきました。

ところで、これ何だと思います?

konnyakuimo2.JPG

成長するとこんな風になります。

konnnyakuimo.JPG

これは「コンニャク芋」の芽なんですよ(^_^)/

こんにゃくが作れるような大きさになるには、4,5年
掛かるそうなので、この春に植えておいたのが、今やっと
芽を出し始めました。

秋に一旦掘り上げて、春になったら又植え直してこれを
繰り返していくんだそうです。

ものは試しですわね!数年後にはおばんざい屋手造りの
コンニャクをご提供出来るかも知れませんexclamation&question

お楽しみに・・・・随分先の話ですねぇわーい(嬉しい顔)

猫::::::::::::::::::::::::

先日は「バターナッツ」に付いてコメントを頂いて
おりました大隅久芳様。有難うございました。

「バターナッツ」は、その名の通りピーナッツの形に
似ていて可愛いので私も大好き!!

味はともかく、果肉の色がきれいでどちらかと言えば
ネットリ系なので、それを生かしたお料理が良いですねるんるん

私もいろいろ試して見ましたが、煮物には不向きなようです。

去年は「プリン」にしましたが、お客様からも評判は
良かったですよグッド(上向き矢印)

この時期なら「冷製スープ」はいかがでしょう?
もちろん暖かいのでも・・・・・手(チョキ)

「かぼちゃパイ」も良いですねぇ。
それから「かぼちゃパン」バターロールの生地に
練り込むととてもきれいな色に仕上がりますよ。

沢山収穫できたら、ペースト状にして冷凍しておくと
何かと便利!(^^)!

皮も使うなら天ぷら!いろいろな色の野菜を混ぜて
かき揚げもおススメです。

どうぞお楽しみくださいねるんるん

それでは又・・・・・手(パー)

いつも応援有難うございます揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月06日

あれば便利で楽しい物♪

朝から雨雨がシトシト降って、こりゃ無理かな?と
空を見上げていたら、何となく止みそうな気もしたので
「今のうちにちょっとでも草を抜いておこ」と思って
急いで支度をしてダッシュ(走り出すさま)畑に向かったんですが
止むどころか大粒の雨に変わりあせあせ(飛び散る汗)、車を走らせながら
「戻ろうかなぁ?(__)いや、折角途中まで来たんやし
このまま行ってしまお手(グー)」と迷いながら
結局畑に着いてしまいました。

益々勢いよく降り出した雨を眺めながら
「あ〜ぁ、やっぱり来んだら良かったなぁバッド(下向き矢印)・・・」
と車の中でボケ〜っと考えていると
「あっ、ひらめき そうやexclamation

そういえば、ちょっと戻るとホームセンターがあったんだ!(^^)!

「合羽を買ってくれば良いんだわグッド(上向き矢印)!(^^)!」
「そうだそうだ、そうしよう(^_^)/~」

車をビューンとUターンさせて、「コメリ」までやって来たら
開店は9時からで、ここでも又、ボケ〜ッと時間を潰して
しまいましたバッド(下向き矢印) 何してるんだかねえふらふら

それで、雨合羽を買ったわけなんですけどね手(チョキ)
よしよしこれで濡れても大丈夫!!

(こんな事ならもっと早めに、気分が明るくなるような
きれいな色かわいいの物を買っとけば良かったなあ・・・・)

サッサと畑に戻ってみれば、空が明るくなって雨は
止んでしまったんですねえ・・・・わーい(嬉しい顔)

なんちゅうこっちゃ(・_・;) 随分時間の無駄使いを
してしまって、私って何でこんなに要領が
悪いんだろうねえバッド(下向き矢印)

まっ、お蔭さんで丁度良い具合に土が柔らくなって
膝丈くらいに伸びた草も、スイスイ抜けましたけどね(^^♪

2、3日前に、こういうのも買ったのぴかぴか(新しい)

te-burusetto.JPG

柿の木の下に置いたんですけど、やっぱり一つあると
便利だわ(*^^)v

作業に疲れたら、ここでお茶を飲みながら一休みしたり
おにぎり食べたり、直売所に出す野菜の袋詰めも
テーブルがあると、チャッチャと手早く出来るしね。

木陰になっているので、そよそよと吹く涼しい風に
当たりながら、本も読めるわるんるん

本当は木製のベンチ式になったセットが良かったんですけど
考えてみたら、坂道を登った畑には重くて運べませんちっ(怒った顔)

雨ざらしにもなるので、傷みやすいしね。
ちょっと畑の風景には、似合わないけど便利さには
代えられませんので、特売の誘惑に負けて買って
しまいました。

これいくらだと思います?
テーブルが1,980円 椅子が一つ780円。

思った以上にしっかりしているし、テーブルクロスでも
掛ければ、りっぱなもんだわ(^_-)-☆

椅子をもう少し買い足して、ティーパーティーでも
やりますかねるんるん あっ、野菜パーティーか?

fyi-rudoka-to.JPG

ついでにこういうのも・・・・「フィールドカート」

下に大きな車が4つ付いているので、ここに腰を下ろして
移動しながら草掻きが出来るようになっています。

しゃがんでやるよりズ〜ッと楽ちん!!

中に、鎌やシャベル等を収納できるタイプもあったんですが
ちょっと高さが中途半端で、大きなお腹の主人が使うには
迷わずこれしかありません。

値段? 880円"^_^"

無ければ無いで別にどうって事は無いけど
あれば、畑仕事も楽しいってもんだわねるんるん

多分明日も雨降ったり曇り止んだり・・・・

この先もはっきりしないお天気が続きそうですけど
「土用丑の日」までには、梅雨明けしてほしいものです。

それでは又・・・・・・・・手(パー)

励みになりますわ!どうぞよろしくポチポチっと揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あれもこれもで大騒ぎ!

えらい事になっていますんですわ(ーー;)

この間から、そろそろパンフレットも作り替えなあかん。
チラシも残り少なくなってきたし、ニュースレターも
送らなあかんダッシュ(走り出すさま) と思ってパソコンを開いたら

え”〜がく〜(落胆した顔)exclamation&question 

ワードもエクセルも開けないんですよあせあせ(飛び散る汗) 
とにかく、今まで作成したファイルもワードとエクセルで
作ったものは全て開けないんですバッド(下向き矢印)ふらふら

私、何かしたexclamation&question いや心当たり無いし・・・・(・_・;)

あっちこっちで聞きまくり、パソコンに詳しそうな人を
探してはすがり付き、挙句の果てに次男の友達まで
巻き込んで、さっきまで寄ってたかって画面を
いじくり回していたんですけど、結局原因は
解からず、解決には至りませんでした(-_-;)

わあ\(゜ロ\)(/ロ゜)/ どうしようどんっ(衝撃) オロオロあせあせ(飛び散る汗)

後は、パソコン教室に駆け込むしかないわ(>_<)

サポートセンターに電話をしても
「只今大変込み合っております。暫らくして又お掛け直し下さい」
と言う事務的な言葉が帰ってくるばかり・・・・・たらーっ(汗)

まあ、慌てても仕方が無いし、実は畑のほうも大騒ぎ(@_@;)
「ズッキーニ」が順調に生育していたかと思いきや
いきなり収穫まじかで枯れていくんですよね〜バッド(下向き矢印)

zukki-ni.JPG

ホラこんな風にね。花の着いている先端部分が黄色くなって
一晩で枯れていくんですバッド(下向き矢印)

草刈りだけでフーフーダッシュ(走り出すさま)言っているのに
これは誰かに聞かねばと、いつも親切に教えてくれる
店員さんがいるメガマーケット「バロー」に飛んで
行ったんですよ車(RV)

そうしたら、これは昼と夜の温度差が大きい為に
起こる症状なんだそうです。

病気かと思っていたんですが、そうではないみたいです。
「ちゃんとした真夏の気候が戻れば、良くなるかも
知れないので、もう少し様子を見て下さい。
多分、大丈夫だと思いますよ」という事なのでまずひと安心グッド(上向き矢印)

青虫退治をしてキャベツやブロッコリーは、驚くほど
元気になってきたのですが、今度はナスやかぼちゃなどに
「テントウムシダマシ」が、這い回るようになって
葉っぱがボロボロになってきているんですたらーっ(汗)

「テントウムシ」は益虫ですけど「テントウムシダマシ」は
害虫なんですよね。

tentoumusidamasi.JPG

こういう事になっております(ーー;)

「どうしたら良いの?」とこれまた店員さんに聞いたら
「薬を使わんとこと思ったら、こまめに手で退治するしかない
ですね、アマガエルとか蜘蛛がいたら、結構食べてくれますよ」

そう言えば、いるいる!(^^)!

amagaeru.JPG

こんな小さなアマガエルが体じゅうを口にして、
パクッと食べてくれるんだそうです(゜o゜)

kumunoito.JPG

蜘蛛も追い払ったらダメなんですよ〜(^^♪

という事で、まっ、大騒ぎすることも無かったわモバQ

問題は「パソコン」だわねバッド(下向き矢印)

かなり詳しい人に見てもらっても、首をかしげるばかりで
そうなれば相当重症だねえ・・・・。

早急に何とかせねばなりませんなあ・・・たらーっ(汗)

あっ、そういえば裏庭で鉢植えにしてある「黒トマト」が
色付いて、遂に一個だけですけど収穫できたんですよ。

kurotomato1.JPG

普通のトマトに比べれば、確かに黒い。

kurotomato2.JPG

味は濃厚で、栄養価も高くリコピンも多いそうです。

「あっ、これは旨いわ!(^^)!」と、主人が一人でパクパク
食べてしまいました。グスッたらーっ(汗)

でも、これからいっぱい生るからいいもんねるんるん

や〜ッと一番大きな畑の草を抜き終わり、今日は
西の畑に移ります。ゾ〜ッとするほど、草丈が
伸びて草原のようになっているんですよあせあせ(飛び散る汗)

さあ!頑張っていきましょう手(グー)

それではまたネ・・・・・・・手(パー)

ポチポチどうぞよろしくお願い致します揺れるハート
↓↓
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 01:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月04日

見つけたわ!!虫除けグッズ♪

「早よジャガイモ、堀り上げなあかんぞ〜」と
言われるんですけど、一人では一辺には無理ですあせあせ(飛び散る汗)

昨日は周りの草を引き抜きながら、「キタアカリ」を
やっとひと畝、「ゴールドメークイン」は半分も掘れず
その前に「ジャンボしし唐」も植えてしまいたかったし
葉物野菜に肥料もやらなければならなかったし・・・
休む間もなく大忙しでしたわダッシュ(走り出すさま)

雨が降ってくる前にこれだけは、やっておきたかったのでね。

kyodaime-kuin.JPG

ジャガイモとは思えないくらい、巨大化がく〜(落胆した顔)してしまった
「ゴールドメークイン」
測ったら20センチもありました。デカッ!

変な形のもあるけど、これは多分俄作りで土が硬かった
からではないかと思われます。

フカフカの土になるには、まだちょっと時間が掛かり
そうですねぇ(ーー;)
でも、味は良いんですよ〜手(チョキ)
沢山のお客様に食べて頂きたいわ(^_^)/~

で、「ジャガイモのチジミ風」と言う物を三男が作りました。

jyagaimonotiziimi.JPG

蒸かしてつぶしたジャガイモに、キムチとネギとニンニクが
混ぜ込んであります。アッ、これは良いかも・・・・ひらめき

モッチリとした食感でなかなか美味しいわexclamation

猫:::::::::::::::::::::::::

この前、毒虫に刺されて顔がボンボンに腫れあがり
えらい目にあっったのでふらふら、それ以来
虫除けスプレーを持ち歩き、顔にタオルを巻いて
厳重装備で作業をしているんですが、これがなんとも
メンドクサイ(>_<)

「何か無いの(・_・;)」とあれこれ考えていたら、お客さんが
「蜜蜂を飼育している人がよう被っとる、あんなのどう?」
と言われ「アハハわーい(嬉しい顔) あれね。そんでもあんな物
この辺でみた事ないわバッド(下向き矢印)」と思っていたんですよ。

それが偶然にも、主人の麦藁帽子を買いに行った先で
なんと!!見つけてしまったんですねえ(^0_0^)
「虫除け帽子」

へ〜え、私みたいに虫に悩まされている人も多いという事か?

musiyokebousi.JPG

帽子に虫除けネットがくっ付いて顔をスッポリ包むように
なっているんですよぴかぴか(新しい)

musiyokebousi2.JPG

ネットをクルクルッと丸めて、ツバの上に納めると
普通の帽子に早替わりexclamation×2

私にとっては涙たらーっ(汗)が出る位、有難いグッズですわるんるん

boutyuunetto.JPG

こういうのもあるよ(^^♪ 「防虫ネット」

これは手持ちの麦藁帽子などに、ヒョイと被せたら良い
らしいです。

これでひと安心!虫さえ寄り付かなければこっちのもんだ手(チョキ)
とっかえひっかえ、畑仕事が楽しくなりそうですわ(^_-)-☆

今日は「美里フラワービレッジ」に野菜を出すので
早めに畑に行きます。袋詰め作業がありますのでね。

それでは又・・・・・手(パー)

いつも応援有難うございます揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 01:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月03日

夏はもうすぐ・・・・

前日痛めた足首と腰が、ズキズキと疼き背中を伸ばすと
ピキッどんっ(衝撃) 痛っふらふらexclamationと言う状態だったんですが
私は根っから百姓が性に合っているのか知らん(・・?

雨も上がった事だし、ネギを植えるにも草を抜くにも
丁度いいわ!とお昼過ぎにとにかく畑に行って
作業が無理なら帰って来るつもりでいたんですが
どういう訳か何の支障も無く、しゃがんで草も引けるし
立ち上がっても平気グッド(上向き矢印)

鍬を使ってもさほど痛みは感じないので
「へえ〜ひらめき なんとも無いじゃん(^^♪よしよし!」

ルンルン気分るんるんで、お隣の畑へ行って
「ネギ苗ちょうだ〜いわーい(嬉しい顔)」といっぱい貰ってきたんですよ。

neginae.JPG

「3本くらいづつ束ねて植えていったらええわ」と
教えて頂いたので10cm間隔でひと畝分。
後はおばんざい屋の裏庭に種を蒔いた分もあるので
全部で3畝は作れるな(^_^)/~

ネギは毎日使うからねえ、これだけ貰ったら助かるわ!(^^)!

ジャガイモを堀り上げながら、周りの草を抜いて
昨日は一応予定通り終了手(チョキ)

今日はいろいろな野菜が実を付け始めてきたので
そろそろ追肥をしなければなりません。

次から次へと仕事が増えてきますねえ。ダッシュ(走り出すさま)
これだから休んではいられないんですよあせあせ(飛び散る汗)

hukasiimo.JPG

ジャガイモを引き抜くと、大きな芋に混じって
小芋もゴロゴロわーい(嬉しい顔)後に付いて沢山出て
くるんですよ。

そういうのを集めて「ふかし芋」にします。
掘りたては皮がパチッとはじけて、粉ふき芋に
なりますので、熱々のうちに塩を振って頂きます。

バターを溶かしたり、あっそうそう、北海道の方では
「塩辛」をのせて食べるんだそうで、いつだったか
試してみたら、これが意外と美味しかったですよ手(チョキ)

ちょっと青いところがあるのは、陽に当たった部分です。

nokanzounohana1.JPG

畑の周りでは、「ノカンゾウ」の花が咲き始めています。
春にこの芽を摘んで、「酢味噌和え」など野草料理として
楽しむ事もできますが、この時期の花もきれいですね。

田んぼのあぜ道にこの花がかわいい咲き出すと、いよいよ
夏本番です。

梅雨明けはまだもうちょっと先になりそうですが
じりじりと暑い夏晴れはすぐそこまで来ています。

腰の痛みも消えた事だし、今日は一気に草を抜いて
「ジャンボしし唐」を植える予定です。

それでは又・・・・・手(パー)

ポチポチッとよろしく揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 02:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月02日

腰を痛めてしまいました。

腰をギクッどんっ(衝撃)とやってしまってねちっ(怒った顔)
まっ、たいした事は無いんですけど痛みが長引くと困るので
さっきまで横になっていたんですよ(-_-;)

実は一昨日、雨が上がったのでお昼過ぎに収穫も兼ねて
草だけでも抜きに行こうと思って、畑に出かけたんですけど
すぐに帰るつもりだったので、つい横着を決め込んで
草履履きで歩いていたら、石を踏んだ瞬間グキッと足首を
捻って、どうも筋を違えてしまったようなんですねぇ(>_<)

あっ、それもたいした事はなかったんですけどねあせあせ(飛び散る汗)

昨日は仕出し弁当のご注文が入っていたので、畑には行かず
準備を始めるにはまだちょっと時間があったので、前日
捻った足が「なんだか痛いなあ・・・<(_ _)>」と思いつつ
お店の周りの草を、せっせとダッシュ(走り出すさま)抜いていたら、体の
向きを替えた途端に、遂に腰まで痛めてしまったわけでふらふら

足と腰の両方をかばいながら仕事をしておりましたんですよあせあせ(飛び散る汗)

go-ya2.JPG

これはおばんざい屋の裏庭に植えてある「ゴーヤ」
随分成長グッド(上向き矢印)しましたが、花が付きません。

西日しか当たらない所に植えたせいかなあ?

korotomato.JPG

鉢植えの「黒トマト」が色付き始めました。
普通のトマトに比べてやっぱり赤黒いです。
はっきり言ってあんまり美味しそうな色ではありません。
味はどうなんでしょうかねえ(・・? ちょっとドキドキ目

sidasibenntou1.JPG

昨日の仕出し弁当、某製薬会社さんのご注文で
「なるべくうなぎが多いほうがいいでするんるん」と
言う事なので、かば焼き、う巻き、うざくをお入れしました。

天ぷら・鮭のホイル焼き・切干炒め煮・五目豆・
パイナップル蜂蜜漬け等・・・

全て息子達が考えた献立です。私は調理補助と盛り付け。

あれやこれや言いたい事はいっぱいあるんですけどね。
ここは我慢<`ヘ´>

次第にうちの畑から出来た野菜が増えていきます。
キュウリに人参、トマトにブロッコリー
ナスにパプリカ、ジャガイモなどなど・・・・

お隣さんから「ネギの苗をあげるから早よう植えな!」
と言われているので、何がなんでも今日は畑に行って
準備だけ、出来れば急いで植えてこようと思っています。

野菜作りって本当に大変ダッシュ(走り出すさま)

次から次へと移り変わって
「もうええ加減ジャガイモ 掘り上げなあかんよ〜」
と言われたかと思ったら、その後にもう秋冬野菜の注文書が
来ていたり・・・・・あせあせ(飛び散る汗)

なんだかメチャクチャ忙しいダッシュ(走り出すさま)\(◎o◎)/!

とにかくとにかく今日は畑に行かなければ・・・・手(グー)

それにしても腰と足首が痛〜いちっ(怒った顔) ウゥ・・・たらーっ(汗)

いつも応援有難うございます揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 02:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月30日

「ガネーシャ」登場!!

息子達は、昨夜遅くまでミーティングをしていた
みたいですねえ。

mi-tyingunoato.JPG

野菜作りを始めて以来、ここまで来たらもう後には引けず
この際、3人の息子達にお店を任せてしまおうとひらめき
決心して以前から準備を始めていたのですが
何しろ「家族経営」と言うのは難しいあせあせ(飛び散る汗)

周りから見ると「宜しいなあ、羨ましいわ」とよく言われ
ますけど、とんでもない事なんですよ!

特に我が家は三人三様、考えている事もそれぞれの
価値観も違うし、それに伴いひとりひとりの主張も
バラバラで、些細な事で意見の衝突どんっ(衝撃)
発生する事も多いんですよふらふら

これでは収拾が付かなくなって安心して任せられない
危険性も出てくるので、まず全員の目標をひとつに絞る。

その為にはまず最初に何をしなければならないか?
当然の事ながら、経営実態の把握から始めなければ
なりませんわな。

主人が倒れてから、私が帳簿管理を引き継いできた訳ですが
その間、いろいろな問題点も浮上して材料費、特にお店の
一番大きな割合を占める「うなぎ」の値上がりが止まらず
やっと落ち着いたもののこの長引く不況に突入して、何処の
お店でも同じような状況だと思うのですが、うちも決して
例外では無く、いまひとつ目標の売上に到達出来て
いないんですよねえバッド(下向き矢印)

人件費を減らし、消耗品を切り詰めて無駄を無くし
あらゆる手段を用いても、肝心の材料の質は落とす
訳にはいきませんので、ここらへんをどうするかexclamation&question

まっ、私が野菜作りを始めたのは放りっぱなしの畑も
活用できる事だし、今以上に納得の野菜もお客様に
提供できる手(チョキ)
一石二鳥で、何よりも野菜を買わなくて済むと
いうのは大きな利点でもあるわけでして・・・・。

その代わり実は路頭に迷っているのは、息子達ちっ(怒った顔)

目の前の仕事に追われ、いくら若いといっても限界が
あるのは現実なんだけど、ここまで来たからには
経営の勉強も、しっかりしていって貰わなければ
元も子もありませんわねぇ。

そこでexclamation×2 今読んでいる「夢をかなえるゾウ」の
中に出てくる「ガネーシャ」のような人に登場して
もらう事に相成りましたんですよ手(チョキ)

「ちょっと、あんた子供らに経営学教えたってくれへん?」
と言うと
「よし!任せといて手(チョキ) やるからには徹底するぞexclamation×2
と張り切ってくれているので大助かり!(^^)!

一応会社なのでね。うやむやでは困るんですよ(>_<)

年齢も近いし、息子達も一目置いている存在なんで
親の私達が教えるよりも、この第三者を間に挟む方が
効果的で事がスムーズに運ぶと判断したわけで
今月から指導をお願いしていたんですが、これが
なかなか手厳しい(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

初日から「店が汚いむかっ(怒り)しっかり掃除せいダッシュ(走り出すさま)
「言うた事はなんでもノートに書けよ!とにかく書く事や!!」

おお!言いたかった事をすべて代弁してくれてるわ(^_-)-☆
よしよしグッド(上向き矢印) 私が言うといい訳ばかりするからね。

ミーティングに次ぐミーティング、毎日の課題もいっぱい
出されているようですが、息子達は素直に従って
一生懸命取り組んでいるようですよ手(グー)

で、昨夜も9時からミーティング、子供達は「ガネーシャ」に
貢ぎ物のビールを差し出して、まぁ厳しいだけではなく
和気藹々と勉強会に取り組んでいたみたい。

manyuaruseisaku.JPG

こういうマニュアルまで用意されていますわ(^^♪

実は私もセミナーなどに参加して、提案した事も
あるんですけど、その時は鼻で笑っていたのに
この人が教えるとやっぱり違うわ。

「心配せんで、あんたは畑に行っときな。
何にもせん方がええの<`ヘ´>!!
子供達を信じてあげなよ」と言われたので
これからはもうノータッチ。

確かにそうだわ、傍にいると余計な事いうからね、私は・・・。

猫::::::::::::::::::::::::::

syokanoyoake.JPG

昨日は夜明けと共に主人と2人で畑に行ったのですが
心配していた梅は、殆んど全滅バッド(下向き矢印)

ume2.JPG

2週間遅かったねえ・・・・(ーー;)
とにかくこの中から使えそうなのを選り分けて
漬けてみようと思います。
市販の梅も足す必要がありそうですね。

雨も上がったので今のうちに、草を抜いてきます。
又降ってきそうなのでね。

それでは又ネ・・・・・・手(パー)

応援ポチポチどうぞよろしく揺れるハート
人気ブログランキングへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分らしさへ
posted by りんちゃん at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする